P

Potica je ena izmed redkih slovenskih besed, ki jih lahko najdemo v angleškem slovarju. Potica je slovenska narodna jed. Je zelo zaželena sladica v New Yorku. Kupite jo lahko v tisti majhni kavarnici z zelenim senčnikom na aveniji Columbus med 64. in 65. ulico, toda samo če ste dovolj zgodni.

POTICA
Iz slovenske kulinarične zakladnice skoraj moramo izbrati odlično, izvirno oblikovano pecivo. Ta sladki orehov kruh, s plastmi testa, zvitimi v različne oblike, je nepogrešljiv na slovenskih mizah za veliko noč ali božič. Ponosno lahko trdimo, da potice ne najdemo v nobeni drugi državi in da je resnično slovenska specialiteta. Recepti za potico so nekašna družinska skrivnost, ki se prenaša iz generacije v generacijo podobno kot ljudske pesmi.

Krožki Progresivnih Slovenk Amerike (Progressive Slovene Women of America) pečejo potice za prodajo, denar pa je namenjen za podporo slovenskih skupnosti in krajevnim dobrodelnim ustanovam.

A | B | C | Č | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | Š | T | U | V | W | X | Y | Z | Ž